หลังจากสร้างเซอร์ไพร์สครั้งใหญ่ก่อนปิดปี 2560 ที่ผ่านมา “เซเว่น อีเลฟเว่น” ร้านสะดวกซื้อรายใหญ่ภายใต้การบริหารงานโดยซีพีออล์ในเครือซีพีได้เปิดตัวสาขาแฟลกชิพสโตร์และอาจจะเป็นสาขาต้นแบบของร้านเซเว่น อีเลฟเว่น ในอนาคตได้แก่ สาขา สาธิต PIM ตามโลเคชั่นที่อยู่ในบริเวณโรงเรียนสาธิตปัญญาภิวัฒน์ ด้วยการใช้เลขรหัสสาขา 10001 เป็นสาขาที่ปรับปรุงมาจากสาขาเดิม โดยเปิดให้บริการตั้งแต่วันที่ 7 พฤศจิกายน 2560 เพื่อรับกับเทรนด์การใช้เทคโนโลยีดิจิทัล บวกกับกระแสเรื่องสิ่งแวดล้อมและชุมชนที่กำลังมาแรง ภายใต้คอนเซ็ปต์อวกาศ
ไฮไลท์สำคัญของร้านเซเว่น อีเลฟเว่น สาขาต้นแบบเแห่งนี้คือ Sevy Bot หรือน้องแมงมุม ที่คอยทำหน้าที่เป็นพนักงานต้อนรับและดูแลทักทายลูกค้าภายในร้าน เพราะสามารถโต้ตอบและสื่อสารกับลูกค้าได้ พร้อมมีจอมอนิเตอร์บนตัวที่สามารถแสดงโปรโมชั่นท่ีร้านมีให้ลูกค้าทราบได้ด้วย
สาขานี้ ถือว่าเป็นการนำร่องของการปรับสู่โฉมใหม่ ที่ดูทันสมัยยิ่งขึ้น ถึงแม้เซเว่นฯ จะมีสาขามากที่สุดก็ตาม แต่เวลานี้มวยรองแฟมิลี่มาร์ท รวมทั้งแบรนด์อื่นๆ กำลังเร่งสปีดทุกรุปแบบแม้จะมีสาขาน้อยกว่าก็ตาม ก็พัฒนาตัวเองให้ทันสมัยรวมทั้งการนำบริการใหม่ ๆ มาปรับให้เข้ากับไลฟ์สไตล์ของลูกค้าในแต่ละสาขา ซึ่งแน่นอนเซเว่นฯ เองก็อยู่เฉยไม่ได้แม้จะได้เปรียบก็ตามแต่เมื่อเทรนด์ใหม่มาก็ต้องปรับตามเช่นกัน
ทั้งนี้ เซเว่นฯ วางเป้าหมายจะเปิดสาขาให้ครบ 13,000 สาขา ภายในปี 2564
ล่าสุด เซเว่นฯ สร้างประสบการณ์ครั้งใหม่ด้วยการอวดโฉมสาขาล่าสุดที่ Beleaf Garden Community Of Dinning ด้านหน้าโรงพยาบาลแพทย์รังสิต ด้วยการให้บริการถึง 2 ชั้นเป็นสาขาแรกและยังเป็นสาขาแรกที่มี All Cafe Gold แถมบริเวณชั้น 2 มีที่ให้นั่งกินแบบชิลล์ๆ มีเบเกอรี่ ข้าว ก๋วยเตี๋ยว เครื่องดื่มซึ่งไม่ใช่อาหารเวฟแบบเดิม
ถือเป็นการฉีกรูปแบบเดิมๆ ของร้านสะดวกซื้อที่เน้นการมาเร็ว ไปเร็ว เพราะเมื่อเซเว่นมีให้บริการอื่นๆ นอกจากสินค้าภายในร้านแล้วยังมีที่ให้นั่งแบบชิลลๆ ไม่ต้องรีบก็ถือเป็นการเพิ่มโอกาสที่ลุูกค้าจะอยู่ภายในร้านที่นานขึ้น และนั่นหมายถึงโอกาสที่จะใช้บริการสินค้าประเภทอื่นๆ ก็เพิ่มขึ้นตามไปด้วย และการมีอาหารให้เลือกหลากหลายก็เป็นการต่อยอดไปยังกลุ่มธุรกิจของซีพีด้วยเช่นกัน
สิ่งต่างๆ เหล่านี้ทำให้อดคิดไม่ได้ว่า อนาคตของร้านสะดวกซื้อซึ่งเติบโตเพิ่มขึ้นทุกปีเนื่องจากสะดวกสบายจะค่อยๆปรับเปลี่ยนจากสถานที่ขาย สินค้า (Goods) ไปเป็นสถานที่ขาย บริการ (Services)พร้อมทั้งจะปรับตัวเข้ากับประชากรในประเทศนั่นคือสังคมผู้สูงวัยเหมือนในต่างประเทศ!!!!
เกิดคำถามในใจ ยังมีอะไรที่ 7-11 ไม่มีบ้าง????
อนึ่ง เซเว่น-อีเลฟเว่น ถือกำเนิดขึ้น เมื่อปี พ.ศ. 2470 โดย บริษัท เซาท์แลนด์ ไอซ์ จำกัด (เซาท์แลนด์ คอร์ปอเรชั่น) เริ่มต้นกิจการผลิต และจัดจำหน่ายน้ำแข็ง ที่เมืองดัลลัส รัฐเท็กซัส สหรัฐ ในปีเดียวกัน ทางบริษัทฯ ได้นำสินค้าอุปโภคบริโภคต่างๆ มาจำหน่าย เพื่ออำนวยความสะดวกแก่ลูกค้า จึงเปลี่ยนชื่อเป็น Tote’m Store ต่อมาในปี พ.ศ. 2489 ได้เปลี่ยนชื่ออีกครั้ง เป็น เซเว่น-อีเลฟเว่น (7-Eleven) เพื่อรองรับการขยายกิจการนี้ ซึ่งในระยะแรก เปิดให้บริการ ตั้งแต่เวลา 07.00-23.00 น. หรือ 07:00 AM.-11:00 PM. ของทุกวัน อันเป็นที่มาของชื่อ เซเว่น อีเลฟเว่น นั่นเอง
ในช่วงปลายคริสต์ทศวรรษที่ 1980 บริษัทเริ่มประสบปัญหาทางการเงิน และได้รับความช่วยเหลือจากอิโต-โยคะโดซึ่งเป็นผู้ซื้อแฟรนไชส์รายใหญ่ที่สุด บริษัทญี่ปุ่นมีอำนาจควบคุมบริษัทในปี พ.ศ. 2534 ในปี พ.ศ. 2548 อิโต-โยคะโดก่อตั้งบริษัทเซเว่น แอนด์ ไอ โฮลดิงส์และเซเว่น-อีเลฟเว่นก็กลายเป็นบริษัทลูกของเซเว่น แอนด์ ไอ โฮลดิงส์ตั้งแต่นั้นมา
ประเทศไทย
บริษัท ซีพี ออลล์ จำกัด (มหาชน) หรือ บมจ.ซีพี ออลล์ (ชื่อเดิม: บมจ.ซีพีเซเว่นอีเลฟเว่น) ในเครือเจริญโภคภัณฑ์ เป็นผู้บริหารแฟรนไชส์เซเว่น-อีเลฟเว่นในประเทศไทย จากการลงนามในสัญญา ซื้อสิทธิประกอบกิจการ จากเจ้าของสิทธิ์ เมื่อวันที่ 7 พฤศจิกายน พ.ศ. 2531 ปัจจุบันมีสำนักงานใหญ่อยู่ที่ 283 ถ.สีลม แขวงสีลม เขตบางรัก กรุงเทพมหานคร
ปัจจุบันมีผู้บริหารระดับสูงคือ นายก่อศักดิ์ ไชยรัศมีศักดิ์ เป็นประธานกรรมการบริหาร นายพิทยา เจียรวิสิฐกุล เป็นรองประธานกรรมการบริหาร นายปิยะวัฒน์ ฐิตะสัทธาวรกุล เป็นรองประธานกรรมการบริหาร นายธานินทร์ บูรณมานิต เป็นกรรมการบริหาร กรรมการผู้จัดการและประธานเจ้าหน้าที่บริหาร [4] เซเว่นอีเลฟเว่น สาขาแรกในประเทศไทย คือสาขาถนนพัฒน์พงศ์ ตั้งอยู่บริเวณหัวมุมถนนพัฒน์พงศ์ เปิดให้บริการเมื่อวันที่ 1 มิถุนายน พ.ศ. 2532 ต่อมาในปี พ.ศ. 2545 ซีพีออลล์ขยายสาขาเซเว่น-อีเลฟเว่น ไปยังสถานีบริการน้ำมัน ปตท.เกือบทุกแห่ง เพื่อให้ครอบคลุมทั่วประเทศไทย ทั้งในรูปแบบทั่วไป ระดับสูง และในสวน ปตท. (PTT Park) ส่งผลให้มีผู้ใช้บริการมากกว่า 4 ล้านคนต่อวัน และตั้งแต่ปี พ.ศ. 2550 บริษัทฯ เปลี่ยนไปใช้ชื่อปัจจุบัน
ในปัจจุบัน เซเว่น-อีเลฟเว่นในประเทศไทย มีจำนวนประมาณ 10,000 สาขา (ณ เดือนมกราคม 2561) เฉพาะในกรุงเทพมหานครมีมากกว่า 500 สาขา รองลงมาคือเชียงใหม่ มีมากกว่า 200 สาขา ซึ่งไทยมีสาขามากเป็นอันดับ 2 รองจาก ญี่ปุ่น นอกจากนี้ ยังถือเป็นร้านค้าปลีกที่มีเครือข่ายมาก โดยมียอดขายเฉลี่ย 65,019 บาท ต่อวันต่อสาขา
