Biznews

ร้านกาแฟมีหนาว ได้เวลา “เนสกาแฟ”รุกนอกบ้าน

ปักหลักทำธุริจในเมืองไทยยาวนานกว่า 100 ปี สำหรับเนสท์เล่ เจ้าของผลิตภัณฑ์อุปโภคหลากหลาย หนึ่งในนั้นที่สร้างชื่อและยอดขายได้เป็นกอบเป็นกำคือ เนสกาแฟที่ครองความเป็นผู้นำตลาด

ความเป็นมาของเนสท์เล่ในประเทศไทย ได้เริ่มขึ้นมาตั้งแต่ปีพ.ศ. 2436 ดังปรากฏหลักฐานเป็นภาพโฆษณา ชิ้นแรกของนมข้นหวานตรา “แหม่มทูนหัว” ลงในหนังสือพิมพ์บางกอกไทมส์ ฉบับประจำวันที่ 18 ตุลาคม พ.ศ. 2436 จากนั้นธุรกิจประสบความสำเร็จด้วยดีโดยการนำผลิตภัณฑ์หลายชนิดเข้ามา จาก ต่างประเทศ และในปี พ.ศ. 2490 ได้มีการจัดตั้งบริษัท “โปรเนสยาม อินค์” จัดจำหน่ายผลิตภัณฑ์ของ เนสท์เล่ ต่อมาในปี พ.ศ. 2511 ผลิตภัณฑ์เนสท์เล่ได้รับความนิยมอย่างกว้างขวางและมีความต้องการ ผลิตภัณฑ์เนสท์เล่ ในเมืองไทยเพิ่มสูงขึ้นเรื่อยๆ ประกอบกับภาวะการลงทุนที่เอื้ออำนวย เนสท์เล่จึงได้ สร้างโรงงานผลิตขึ้น ซึ่งนับว่าเป็นก้าวแรกของการสร้างฐานการผลิตในประเทศไทย

ปัจจุบัน กลุ่มเนสท์เล่ ประเทศไทย มีโรงงานผลิต 7 แห่ง มีพนักงาน 2,800 คน ทำการผลิตและจัดจำหน่ายผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มประเภทต่างๆ ทั่วประเทศภายใต้เครื่องหมายการค้าที่ มีชื่อเสียง เช่น เนสท์เล่ตราหมี เนสกาแฟ เนสท์เล่คอฟฟีเมต เนสท์เล่ไมโล เนสท์เล่เพียวไลฟ์ เนสวิต้า เนสท์เล่ไอศกรีม และเนสท์เล่เพียวริน่า ผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงของเนสท์เล่เหล่านี้เป็นที่รู้จักกันดี และได้รับการยอมรับ จากผู้บริโภคอย่างแพร่หลาย

ล่าสุด บริษัทแห่งนี้เล็งเห็นการเติบโตของตลาดร้านกาแฟที่ขายเกลื่อนอยู่ทั่วเมืองรุกตลาดกาแฟนอกบ้านมูลค่ากว่า 26,000 ล้านบาท เดินหน้าเปิดตัวร้านกาแฟ “เนสกาแฟ ฮับ” (NESCAFÉ Hub) แห่งแรกในเมืองไทยที่สถานีรถไฟฟ้าบีทีเอส ชิดลม โดยชูประสบการณ์การดื่มกาแฟสดครั้งแรกจากเนสกาแฟเจาะกลุ่มคอกาแฟชาวไทย

ที่เนสกาแฟ ฮับ ผู้ใช้บริการบีทีเอสจะเพลิดเพลินไปกับประสบการณ์การดื่มกาแฟสด ด้วยเมนูเครื่องดื่มและซิกเนเจอร์เมนูที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะของร้าน ซึ่งล้วนปรุงด้วยเมล็ดกาแฟอาราบิก้าชั้นดีนำเข้าจากโคลอมเบีย 100% เท่านั้น นอกจากนี้ ลูกค้ายังสามารถดื่มด่ำเมนูที่รังสรรค์เป็นพิเศษร่วมกับคุณซาวาดะ ฮิโรชิ แชมป์ลาเต้อาร์ตระดับโลกชาวญี่ปุ่นอีกด้วย ทั้งนี้ คอนเซ็ปต์และดีไซน์ที่เรียบโก้ของเนสกาแฟ ฮับ ได้รับแรงบันดาลใจจากเนสกาแฟในประเทศญี่ปุ่น ซึ่งร้านกาแฟของเนสกาแฟในญี่ปุ่นทุกรูปแบบ มีจำนวนเติบโตสูงถึง 150% ในปีที่แล้ว และให้บริการเสิร์ฟกาแฟสดรวมกันมากกว่า 16 ล้านแก้วต่อปี

ตลาดการบริโภคกาแฟนอกบ้านในประเทศไทยมีการพัฒนาอย่างรวดเร็วในช่วงหลายปีที่ผ่านมา โดยมีมูลค่าตลาดประมาณ 26,700 ล้านบาท และมีอัตราการเติบโต 8% ในปี 2560 สำหรับร้านกาแฟและคาเฟ่ที่มีเอกลักษณ์โดยเฉพาะได้รับความนิยมในหมู่ผู้บริโภคไทยเป็นอย่างมาก โดยมีมูลค่ารวม 17,000 ล้านบาท และมีอัตราการเติบโต 15.7% ต่อปี ซึ่งยอดขายเครื่องดื่มในจุดศูนย์กลางการเดินทางยังมีมูลค่ามากกว่า 1,000 ล้านบาทต่อปี ทั้งนี้ ผู้บริโภคไทยส่วนใหญ่มักมองหาประสบการณ์การดื่มกาแฟพรีเมียมที่น่าหลงใหล พร้อมทั้งการรังสรรค์กาแฟที่พิถีพิถันและเน้นส่วนผสมแท้ๆ ชั้นดีและมาจากธรรมชาติในช่วงเดินทางสัญจรอีกด้วย

นายแวลดดิสลาฟ อังดรีฟ ผู้อำนวยการบริหารธุรกิจผลิตภัณฑ์กาแฟและครีมเทียม บริษัท เนสท์เล่ (ไทย) จำกัด เปิดเผยว่า เนสกาแฟได้พลิกโฉมเกมการทำตลาดกาแฟในประเทศไทย ด้วยการเปิดตัว ‘เนสกาแฟ ฮับ แอท บีทีเอส ชิดลม’ ฮับสำหรับคนรักกาแฟ นำเสนอประสบการณ์ใหม่ของการดื่มกาแฟสดจากเนสกาแฟ มัดใจผู้บริโภคที่สัญจรด้วยรถไฟฟ้าบีทีเอส ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของโมเดลธุรกิจใหม่ในการรุกตลาดกาแฟนอกบ้าน ซึ่งการเปิดตัว ‘เนสกาแฟ ฮับ’ ครั้งนี้ สะท้อนถึงวิสัยทัศน์ในการพัฒนาและขับเคลื่อนธุรกิจเนสกาแฟให้เป็นแบรนด์ที่ตอบโจทย์ความต้องการของผู้บริโภคด้วยการมอบ “ประสบการณ์การดื่มกาแฟอันล้ำสมัยและเป็นที่ชื่นชอบของผู้คน” ทั้งในบ้านและนอกบ้าน และจะกลายเป็นฮับแห่งใหม่ที่ดึงดูดใจคอกาแฟที่ใช้บริการรถไฟฟ้าบีทีเอสเดินทางมายังย่านชิดลมที่ทันสมัย และคาดว่าจะเข้าถึงผู้สัญจร 15,000 คนต่อวัน และสร้างยอดขายได้มากกว่า 300 แก้วต่อวัน

เนสกาแฟ ฮับ แอท บีทีเอส ชิดลม ได้แรงบันดาลใจด้านการออกแบบและตกแต่งมาจาก เนสกาแฟ แฟลกชิปสโตร์ ในย่านฮาราจูกุ กรุงโตเกียว เนสกาแฟ ฮับ มุ่งเจาะกลุ่ม คนทำงานออฟฟิศ นักช็อป นักชิม นักท่องเที่ยว ชาวต่างชาติที่ทำงานในไทย นักเรียน นักศึกษา และผู้ปกครอง ด้วยการชูจุดขายที่แตกต่างเอาใจคอกาแฟ ตั้งแต่การเลือกใช้เมล็ดกาแฟอาราบิก้าชั้นดีนำเข้าจากโคลอมเบีย 100% คั่วในระดับปานกลาง เพื่อปรุงกาแฟให้อร่อยลงตัวเป็นรสชาติที่คนชื่นชอบในราคาที่เหมาะสม พร้อมทั้งนำเสนอบรรยากาศของการดื่มกาแฟสไตล์คลื่นลูกที่สาม ด้วยมุมกาแฟสดคุณภาพพรีเมียม และกาแฟไนโตรเจนเสิร์ฟจากแท็ป พร้อมทั้งซิกเนเจอร์เมนูของร้าน ได้แก่ ‘ชากาแฟ’ ‘คาเฟ่โมฮิโต้’ และ ‘ลาเวนเดอร์บลิส’

ถือเป็นการรุกตลาดกาแฟนอกบ้านครั้งแรกของเนสกาแฟ ส่วนจะประสบความสำเร็จหรือไม่ ต้องติดตาม

Related Articles

Back to top button
X
%d bloggers like this: