Biznews

ชิมช้อปใช้ดันยอดบะหมี่ฯ กลับมาโต ‘ไวไว’เร่งเครื่องส่ง 2 รสชาติใหม่ชิงแชร์

หลังจากประสบความสำเร็จอย่างถล่มทลาย กับการขยับตัวครั้งแรกในรอบ 40 ปีของบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ‘ไวไว’ ด้วยการเปิดตัวแพ็กเก็จแบบชามตั้งแต่เมื่อช่วงเดือนมิถุยนที่ผ่านมา โดยเหตุผลหลักๆ มาจากพฤติกรรมผู้บริโภคที่เร่งรีบ ประกอบกับเป็นอาหารที่เหมาะสำหรับทุกช่วงเวลาหิว ทำให้ตอบโจทย์สินค้ากลุ่มอาหาร Ready To Eat  รวมทั้งเพื่อเอาใจลูกค้าในยุค 90 ที่ต้องการรำลึกความหลังกันอีกครั้ง 

นอกจากนี้ มาตรการรัฐชิมช้อปใช้ ยังเป็นการหนุนตลาดบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปกลับมาโต 5% ในรอบ 3-4 ปี โดย “ไวไว” สบโอกาสหลังสินค้าเกาหลีเข้ามาทะลายกำแพงราคา ส่งอีก 2 รสชาติใหม่เตรียมโกยยอดขายพรีเมียมชนิดชาม หวังมาร์เก็ตแชร์กระเตื้อง

 

นายยศสรัล แต้มคงคา ผู้อำนวยการฝ่ายการตลาด บริษัท โรงงานผลิตภัณฑ์อาหารไทย จำกัด ผู้ผลิตและจัดจำหน่ายบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปไวไว เปิดเผยว่า จากมาตรการชิมช้อปใช้ทำให้ผู้บริโภคมีการจับจ่ายในช่องทางเทรดดิชั่นนอลเทรดมากขึ้น นับเป็นปัจจัยบวกที่ทำให้ตลาดบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปในประทศไทยกลับมาเติบโต 5% ในรอบ 3-4 ปี โดยเฉพาะรูปแบบซองที่ค่อนข้างมีอัตราการเติบโตทรงตัวมาหลายปีได้รับอานิสงส์ดังกล่าว คาดการณ์ว่าปีนี้จะมีมูลค่าอยู่ที่ประมาณ 1.7 หมื่นล้านบาท โดยปี 2561 เติบโตที่ 3%

สำหรับแนวทางการดำเนินธุรกิจของบริษัทในปี 2563 จะให้ความสำคัญกับการพัฒนาบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปกลุ่มพรีเมียม เนื่องจากมีแนวโน้มการเติบโตอย่างต่อเนื่อง และผู้บริโภคเริ่มนิยมกว่าในอดีต รวมถึงยังทำให้สามารถสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับผลิตภัณฑ์ของบริษัททางหนึ่งด้วย โดยเฉพาะในรูปแบบชามที่กำลังเริ่มมีการขยายตัวและสร้างส่วนแบ่งขึ้นมาเป็น 2% จากตอนนี้ภาพรวมยังคงเป็นชนิดซองเป็นหลัก 80% และแบบถ้วยอีก 18%

 

ส่วนการเข้ามาในตลาดบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปชนิดชามของไวไว นับเป็นแบรนด์ไทยแรกที่รุกตลาดดังกล่าว โดยเริ่มจากปลายปี 2561 ด้วยรสชาติต้มยำกุ้งน้ำข้น และในปี 2562 กับความสำเร็จจากบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ไวไวปรุงสำเร็จ ชนิดชาม ขนาด 70 กรัม เนื่องจากเกิดการรีวิวในช่องทางออนไลน์หรือโซเชียลมีเดีย ซึ่งทำให้เกิดการซื้อตามเพราะรู้สึกว่าการรีวิวเป็นของจริงมากว่าการใช้พรีเซ็นเตอร์ จึงเป็นโอกาสสำหรับการออกรสชาติใหม่สำหรับผลิตภัณฑ์กลุ่มดังกล่าว ได้แก่ บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปไวไวรสต้มยำ สูตรดั้งเดิม ขนาด 70 กรัม และบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปไวไวรสหอยลายผัดฉ่า ขนาด 70 กรัม เพื่อตอบโจทย์ความต้องการของลูกค้า และเป็นการเพิ่มทางเลือกใหม่ให้แก่ผู้บริโภคมากขึ้นนั่นเอง

อย่างไรก็ดี บริษัทเชื่อว่าหลังจากเข้ามารุกตลาดด้วยชนิดชามแล้ว เชื่อว่าจะเพิ่มมาร์เก็ตแชร์อีก 1% จากปัจจุบันอยู่ในสัดส่วน 23 – 24 % โดยผู้นำตลาดยังคงเป็นแบรนด์ มาม่า 50% ขณะที่แบรนด์ยำยำ 21-22% ที่เหลือเป็นแบรนด์อื่นอีก 4-5%

“ปัจจุบันพฤติกรรมผู้บริโภคที่มีวิถีชีวิตที่เร่งรีบ สินค้ากลุ่ม Ready To Eat กำลังเป็นที่นิยมมากสำหรับผู้บริโภค บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปไวไวเองก็เป็นทางเลือกใหม่ให้กับกลุ่มอาหารประเภทนี้ที่ตอบโจทย์เวลาในชีวิตประจำวันที่มีอย่างจำกัด  ซึ่งนอกจากเราจะเพิ่มทางเลือกใหม่ในรูปแบบชามขนาดใหญ่ ที่รับประทานง่าย สะดวก และจุใจกว่าแล้ว เรายังคงเอกลักษณ์ในเรื่องรสชาติเข้มข้นของน้ำซุป เส้นเหนียวนุ่ม…ไม่อืด ตามแบบฉบับของไวไว ทั้งยังเป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้รับเครื่องหมาย “ ทางเลือกสุขภาพ ตอบโจทย์กลุ่มคนที่เคยกินรสชาตินี้มาก่อนแล้ว เมื่อได้กลับมาทานทำให้คิดถึงวันเก่า ๆ”

 

ทั้งนี้ ยศสรัล ยังเสริมด้วยว่า ส่วนแบ่งการตลาดของผลิตภัณฑ์บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปในเครือ บริษัท โรงงานผลิตภัณฑ์อาหารไทย จำกัด อยู่ในสัดส่วน 23 – 24 % และด้วยรสชาติที่เข้มข้น เส้นที่เหนี่ยวนุ่ม เป็นเอกลักษณ์ของไวไว และการตอบรับของผู้บริโภค เราจึงมั่นใจว่าจะส่งให้ตลาดบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปโดยเฉพาะกลุ่มสินค้าชนิดชามคึกคักอย่างแน่นอน

สำหรับในปี 2563 สำหรับในปี 2563 ได้วางกลยุทธ์ทางการตลาดอย่างเต็มรูปแบบ และใช้กลยุทธ์ส่งเสริมการขายแบบ Below the Line เพื่อให้เข้าถึงกลุ่มเป้าหมาย โดยเฉพาะกลุ่มสังคมออนไลน์มากขึ้นอีกด้วย

 

 

 

 

Tags

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Close
%d bloggers like this: