Biznews

ไวรัสโควิดพ่นพิษ “ Burger King ”ฉุดสาขาภาคใต้ยอดวูบ 10% !!!

ยังคงเป็นสถานการณ์ที่ยากจะคาดการณ์ได้จริง ๆ สำหรับปรากฏการณ์ของไวรัสโคโรน่า หรือโควิด-19 ที่ยังคงแพร่ระบาดอยู่ในขณะนี้ แต่ที่แน่นอนคือ ภาคธุรกิจท่องเที่ยว กำลังตกอยู่ในสถานการณ์ที่ยากลำบากทั้งระบบ 

กระทรวงการท่องเที่ยวและกีฬาคาดการณ์ไวรัสโคโรนาทำการท่องเที่ยวไทยสูญเสียรายได้ 300,000 ล้านบาท นักท่องเที่ยวจีนหายไปกว่า 80%

เมื่อนักท่องเที่ยวจีนที่เคยเป็นคีย์หลักของวงการท่องเที่ยวหดหายไป แน่นอนจังหวัดที่ได้รับผลกระทบหนักสุดคงหนีไม่พ้นภาคใต้ของประเทศไทยที่เป็นแหล่งขวัญใจของนักท่องเที่ยว โดยเฉพาะกลุ่มคนจีนที่เคยมาเมืองไทยเฉลี่ย 30,000 คนต่อเดือน แต่ตอนนี้เหลือเพียง 3,000 คนต่อเดือน ทำให้ทุกธุรกิจที่เกี่ยวข้องยอดหดหายไปตามๆ  กัน

หนึ่งในนั้นคือ ‘Burger King’ อีกหนึ่งผู้เล่นรายใหญ่ในตลาดเชนร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดหรือ QSR จากสหรัฐอเมริกา ซึ่งในประเทศไทยได้ทางกลุ่มไมเนอร์ ฟู้ดเป็นผู้ได้รับแฟรนไชส์เข้ามาบริหาร

แม้ Burger King จะทำตลาดในประเทศไทยมา 20 ปีแล้ว ตั้งแต่ปี 2000 แต่เส้นทางที่ผ่านมาก็ไม่ได้สวยหรูมากนัก เพราะแบรนด์ยังหาจุดยืนของตนเองในตลาดไม่เจอ เมื่อเทียบกับคู่แข่งในตลาดที่มีการโหมการตลาดอย่างหนัก ทำให้ภาพของ  Burger King กลายเป็นแบรนด์ที่ไม่ค่อยมีภาพจำเท่าที่ควร

จุดเปลี่ยนครั้งใหญ่ของ Burger King เกิดขึ้นเมื่อปี 2014 จากการิเริ่มโมเดลใหม่นั่นคือ “ไดร์ฟทรู” และเป็นการเจาะโลเคชั่นตาม “ปั๊มน้ำมัน” ด้วยการเปิดสาขาแรกที่ปั๊มเอสโซ่ สาขารามอินทรา ซึ่งแม้ว่าจะมาช้าแต่ก็ถือได้ว่าสร้างความสำเร็จให้กับแบรนด์ได้เป็นอย่างดี

แม้ว่าจะเริ่มได้เสียงตอบรับที่ดีจากผู้บริโภค แต่ทว่าสถานการณ์จากปัจจัยภายนอกที่ไม่สามารถควบคุมได้ โดยเฉพาะการแพร่ระบาดของไวรัสโควิด-19 ที่กำลังฟาดฟันหลายธุรกิจ รวมทั้ง Burger King เห็นได้จากในช่วง 1-2 เดือนที่ผ่านมา ยอดขายจากสาขาในจังหวัดท่องเที่ยวภาคใต้ลดลงอย่างชัดเจน

‘ธนวรรธ ดำเนินทอง’ ผู้จัดการทั่วไป เบอร์เกอร์คิง ประเทศไทย เปิดเผยว่า จากสถานการณ์ของไวรัสโควิด-19 ที่กำลังระบาดอย่างหนักทำให้ยอดขายสาขาเบอร์เกอร์คิงในจังหวัดภาคใต้ซึ่งปัจจุบันมี 10 สาขาลดลงถึง 10% ในช่วง1-2 เดือนที่ผ่านมาซึ่งเป็นผลมาจากนักท่องเที่ยวลดลง

อย่างไรก็ตาม ยอดขายในส่วนกลางโดยเฉพาะพื้นที่กรุงเทพมหานครกลับมามีอัตราการเติบโตเป็นที่น่าพอใจมาก โดยเฉพาะยอดขายที่มาจากเดลิเวอรี่มีอัตราการเติบโตสูง ทำให้ตลอดทั้งปีคาดว่าภาพรวมของเบอร์เกอร์คิงจะมีการเติบโตไม่ต่ำกว่า 10% เมื่อเทียบกับปีที่ผ่านมา

โดยกลยุทธ์นับจากนี้คือการเร่งขยายสาขาให้เพิ่มขึ้นรองรับความต้องการของผู้บริโภค โดยปีนี้จะเปิดอีก 10 สาขาซึ่งจะทำให้สิ้นปีนี้  Burger King มีสาขารวม 130 สาขาจากปัจจุบันมี 120 สาขาทั่วประเทศ

นอกจากการเดินหน้าเปิดสาขาแล้ว  Burger King จะหันมาโฟกัสกลุ่มเป้าหมายคนไทยให้มากขึ้น โดยเน้นการสื่อสารแบบเซกเมนท์เตชั่น โดยเฉพาะพื้นที่ต่างจังหวัด รวมทั้งการจัดรายการโปรโมชั่นต่างๆ  เพื่อสร้างการรับรู้ของผู้บริโภคให้มากยิ่งขึ้น

ธนวรรธ ยอมรับว่า Burger King อยู่ในไทยมากว่า 20 ปี แต่ปัญหาอย่างหนึ่งคือคนยังไม่ค่อยรู้จักแบรนด์ ซึ่งจากนี้ไปจะเน้นการสื่อสารตรงไปยังลูกค้าให้มากขึ้น การปรับเปลี่ยนเมนูที่เป็นโลคอลมากขึ้น การทยอยเปิดสาขาใหม่ๆ  อย่างต่อเนื่อง ซึ่งถ้าเป็นไปได้ เบอร์เกอร์คิงอยากมีสาขาเท่ากับแมคโดนัลด์หรือเคเอฟซี

ก่อนหน้านี้  “เบอร์เกอร์คิง” ได้เปิดสาขาร้านเบอร์เกอร์คิงแห่งใหม่ที่เกาะพีพี ตั้งอยู่บริเวณท่าเรืออ่าวต้นไทร จังหวัดกระบี่ ภายใต้แนวคิด “เบอร์เกอร์หลักร้อย วิวหลักล้าน” สาขาดังกล่าวนับเป็นสาขาที่มีวิวสวยที่สุดของร้านเบอร์เกอร์คิงในประเทศไทย

นอกจากนี้ สาขาดังกล่าวยังลดการใช้ถุงพลาสาติกและหันมาใช้ภาชนะแบบย่อยสลาย เช่น จาน ถ้วยซอส และภาชนะที่ใส่หลอด ตามนโยบานการดำเนินธุรกิจด้วยการใส่ใจด้านสิ่งแวดล้อมมาตั้งแต่ปี 2561 โดยมีเป้าหมายที่จะเปลี่ยนภาชนะให้เป็นแบบย่อยสลายให้ครบภายในปี 2564

ปัจจุบัน สาขาร้านเบอร์เกอร์คิงกว่า 40% ตั้งอยู่ในแหล่งท่องเที่ยว เช่น เชียงใหม่ ภูเก็ต กระบี่ และสมุย เป็นต้น

 

 

 

Tags

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Close
%d bloggers like this: