Biznews

ไม่ต้องบินไกลถึงญี่ปุ่น!’เดอะมอลล์ โคราช’ ชวนสัมผัสมนต์เสน่ห์ออนเซ็นสี่ฤดู

เดอะมอลล์ โคราช ร่วมกับ บริษัท อิออน ธนสินทรัพย์ (ไทยแลนด์) จำกัด (มหาชน)บริษัท ไทยประกันชีวิต จำกัด (มหาชน), บริษัท ไทยน้ำทิพย์ จำกัด และ บริษัท ตรีเพชร อีซูซุเซลล์ จำกัด จัดงาน “THE MALL JAPAN DISCOVERY 2020 : มนต์เสน่ห์ออนเซ็น ฤดู” พร้อมด้วยพันธมิตรประเทศญี่ปุ่น ได้แก่ เจแปนฟาวน์เดชั่น กรุงเทพฯองค์การส่งเสริมการค้าต่างประเทศของญี่ปุ่น (JETRO), องค์การส่งเสริมการท่องเที่ยวแห่งประเทศญี่ปุ่น (JNTO)โครงการค้นหาและทดลองจำหน่ายผลิตภัณฑ์ที่มีศักยภาพ ในการส่งออก (DÉBUTANTE NEW SELECTION OF JAPAN FOODS) และได้รับการสนับสนุนจากสถานเอกอัครราชทูตญี่ปุ่นประจำประเทศไทย 

งาน “THE MALL JAPAN DISCOVERY 2020 : มนต์เสน่ห์ออนเซ็น ฤดู” ได้จำลองเมืองออนเซ็นประเทศญี่ปุ่น ในบรรยากาศสี่ฤดูกาลของสี่เมือง ได้แก่ นิวโต ออนเซ็น (NYUTO ONSEN) จังหวัดอะคิตะ ฉายา ”HIDDEN ONSEN” ออนเซ็นลับเก่าแก่ท่ามกลางป่าและธรรมชาติในฤดูหนาวฮาโกเน่ ออนเซ็น (HAKONE ONSEN) จังหวัดคานางาวะ ที่สามารถชมทัศนียภาพอันงดงามของภูเขาไฟฟูจิท่ามกลางดอกซากุระในฤดูใบไม้ผลิอะริมะ ออนเซ็น (ARIMA ONSEN) จังหวัดเฮียวโงะ ออนเซ็นจักรพรรดิบ่อน้ำพุร้อนสีทองกลางเมืองโกเบ ฉายา “GOLDEN ONSEN” และยูฟูอิน ออนเซ็น (YUFUIN ONSEN) จังหวัดโออิตะ สวรรค์แห่งบ่อน้ำพุร้อน งดงามด้วยวิวทิวทัศน์ของฤดูใบไม้เปลี่ยนสี พร้อมรวบรวมสุดยอดเมนูต้นตำรับเลื่องชื่อของสี่ฤดูที่ไม่ควรพลาด อาทิ

เมนูฤดูหนาว  ฤดูแห่งความสุขของทุกคนในครอบครัว คนจึงมักนิยมรับประทานหม้อไฟเพื่อเพิ่มความอบอุ่นของร่างกาย อาทิ

·        หอยนางรมจากฮาริมานาดะ จังหวัดเฮียวโงะ อุดมไปด้วยแร่ธาตุที่ไหลมาจากแม่น้ำอิโบะและแม่น้ำจิกุซะ เติบโตเต็มที่ช่วงฤดูหนาว จึงเรียกว่า “หอยนางรมหนึ่งปี” เนื่องจากเป็นหอยที่ตัวใหญ่ มีคุณค่าทางอาหารสูง ได้รับการขนานนาม น้ำนมแห่งทะเล” จำหน่ายภายในงานเป็นครั้งแรกในประเทศไทย

เมนูฤดูใบไม้ผลิ  ช่วงเวลาแห่งความสดชื่น ในเดือนเมษายนที่ดอกซากุระบานสะพรั่ง ฤดูนี้จะนิยมรับประทานพืชผักและต้นอ่อนที่ผลิดอกออกผล และยังเป็นฤดูกาลของปลาหมึกหิ่งห้อย อีกด้วย อาทิ

·        โฮตารุอิกะ หรือ ปลาหมึกหิ่งห้อย เนื่องจากมีตาเรืองแสงราวกับหิ่งห้อยในฤดูที่ขึ้นมาจากทะเล ทำให้น้ำทะเลเรืองแสงเป็นสีฟ้า มีรสชาติที่หวาน กรุบกรอบ ได้ชื่อว่าเป็นปลาหมึกที่มีรสชาติอร่อยที่สุด
การทำประมงปลาหมึกโฮตารุมีขึ้นในฤดูใบไม้ผลิที่อ่าวโทยามะในประเทศญี่ปุ่นเท่านั้น พวกมันจึงได้รับฉายาว่า “สิ่งลึกลับแห่งอ่าวโทยามะ”

·        ซากุระไทยากิ ขนมหวานรูปปลาไท ที่ถูกแปลงโฉมให้มีสีชมพูหวานเหมือนดอกซากุระ แป้งด้านนอกกรอบ อัดแน่นด้วยถั่วแดง รสชาติหวานกำลังดี โดยปกติจะมีจำหน่ายเฉพาะในเทศกาลคาวาซุซากุระ (KAWAZU SAKURA) เท่านั้น

 

เมนูฤดูร้อน ฤดูแห่งความสนุกสนาน เป็นช่วงที่มีเทศกาลประจำปีมากมาย และมีผลไม้ออกมาให้ลิ้มชิมรสมากมาย เมนูคลายร้อนจึงถูกคัดสรรมาจากรสธรรมชาติ เพื่อความสดชื่น และคลายร้อน อาทิ

·        ซารุโซบะ หรือ โซบะเย็น เส้นโซบะทำจากแป้งบักวีต มีลักษณะเป็นเส้นยาวสีน้ำตาล คนญี่ปุ่นนิยมทานทั้งแบบเย็นและจุ่มกับซอส จัดเป็นเมนูที่ช่วยคลายร้อนได้เป็นอย่างดี

·        ยูสุ ไอศกรีม ทำจากน้ำยูสุ 100% และ นำผิวของยูสุแท้ๆไปเชื่อมจนหวานหอมเพื่อเพิ่มกลิ่นและรสชาติ ให้สัมผัสถึงยูสุแท้ๆจากญี่ปุ่น ไอสกรีมมีรสชาติเปรี้ยวหอมหวาน มีวิตามินซี และไฟเบอร์สูง  ช่วยเพิ่มความสดชื่นในฤดูร้อน

เมนูฤดูใบไม้เปลี่ยนสี  ฤดูกาลที่มีสีสันมากที่สุด สวนสาธารณะต่างๆ เต็มไปด้วยสีสันของใบไม้ที่กำลังผลิใบและร่วงหล่น ถือเป็นฤดูแห่งความอุดมสมบูรณ์ และเต็มไปด้วยของอร่อย อาทิ

·        ปลาซัมมะ เมนูห้ามพลาดสำหรับฤดูใบไม้เปลี่ยนสี เนื้อปลามีรสหวานแบบธรรมชาติ และเนื่องจากปลาจะกักเก็บไขมันเอาไว้ใช้ช่วงฤดูหนาว ทำให้ปลาซัมมะจะมีเนื้อมัน ตัวใหญ่ และรสชาติอร่อยกว่าในฤดูอื่นๆ  

·        พายมันหวานญี่ปุ่น และพายแอปเปิ้ล แป้งพายสูตรลับจากโอซาก้าที่รีดทับกันกว่า 48 ชั้น สอดไส้ด้วยมันหวานญี่ปุ่น ให้รสชาติหวาน เนื้อร่วน เข้ากันได้ดีกับแป้งพาย และ สอดไส้ด้วยแอปเปิ้ลสไลด์นำเข้าจากญี่ปุ่น เมืองอาโอโมริ เป็นเมืองที่ปลูกแอปเปิ้ลได้รสชาติอร่อยและดีที่สุด ผลผลิตแสนอร่อยแห่งฤดูใบไม้เปลี่ยนสี

พร้อมเมนูพิเศษภายในงาน อาทิ โยโคเทะ ยะกิโซบะ (YOKOTE YAKISOBA) จากจังหวัดอะคิตะ เมืองต้นกำเนิดของยากิโซบะ พิเศษตรงที่การนำเส้นไปต้มให้เหนียวนุ่ม มักทานกับไข่ดาวและผักดองเนื้อโออิตะ(OITA WAGYU) เนื้อวัวขึ้นชื่อของจังหวัดโออิตะ ที่เลี้ยงตามวิถีธรรมชาติ ทำให้ได้เนื้อวัวที่มีไขมันแทรกราวลายหินอ่อน เนื้อนุ่มลิ้นละลายในปาก เนื้อโกเบ(KOBE BEEF)เนื้อโกเบจะมีฟองไขมันเม็ดละเอียดแทรกซึม จึงทำให้เนื้อมีความนุ่ม เป็นหนึ่งในเนื้อวัวที่คุณภาพดี เป็นต้น

นอกจากนี้ ภายในงานยังมีบูธจำหน่ายสินค้า อาทิ ของที่ระลึก, อุปกรณ์เครื่องใช้ภายในครัวเรือน และผลิตภัณฑ์ความงาม ส่งต่อจากประเทศญี่ปุ่น เพลิดเพลินกับจุดถ่ายภาพมุมประทับใจของเมืองออนเซ็นสี่ฤดู พร้อมสะสมแสตมป์ครบสี่ฤดู รับกระเป๋าผ้าที่ระลึก เมื่อช้อปสินค้าภายในศูนย์การค้าครบ 500 บาท

พร้อมชมโชว์วัฒนธรรม มาพร้อมการแสดงจากเหล่าศิลปินมากมาย วันอาทิตย์ที่ 22 พฤศจิกายน 2563 เวลา 16.00 น. พบมินิคอนเสิร์ตจาก MELONPAN, วันเสาร์ที่ 28 พฤศจิกายน 2563 เวลา 16.00 น. พบมินิคอนเสิร์ตจาก SWEAT16, และวันอาทิตย์ที่ 29 พฤศจิกายน 2563 เวลา 16.00 น. พบมินิคอนเสิร์ตจากวง CHEESY PIE อีกทั้งยังมีโชว์คอสเพลย์ อนิเมะ ณ แกรนด์ฮอลล์ ชั้น หนึ่ง เดอะมอลล์ โคราช

ร่วมสัมผัสความงดงามของออนเซ็นสี่ฤดู พบสุดยอดเมนูต้นตำรับจากแดนอาทิตย์อุทัย พร้อมตื่นตาตื่นใจกับโชว์วัฒนธรรมญี่ปุ่น ตลอดจนกิจกรรมให้ร่วมสนุกอีกมากมาย ได้ภายในงาน“THE MALL JAPAN DISCOVERY 2020 : มนต์เสน่ห์ออนเซ็น ฤดู วันที่ 20 – 29 พฤศจิกายน 2563 ณ แกรนด์ฮอลล์ ชั้น หนึ่ง เดอะมอลล์ โคราช

Tags

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Close
%d bloggers like this: