Biznews

‘โควิด-การเมือง’ กระทบปากท้อง!’ข้าวกระเพรา’ เมนูยอดฮิตคนไทยปี 2020

“สวนดุสิตโพล” มหาวิทยาลัยสวนดุสิต เปิดเผยผลสำรวจความคิดเห็นของประชาชนทั่วประเทศ กรณี “อาหารการกินของคนไทย ปี 2020” จำนวนทั้งสิ้น 1,144 คน (สำรวจทางออนไลน์) ระหว่างวันที่ 1-3 ธันวาคม 2563 เพื่อสะท้อนความคิดเห็นกรณี ปี 2020 เป็นปีที่มีเหตุการณ์ที่กระทบต่อการดำเนินชีวิตของคนไทยอย่างมาก ทั้งด้านเศรษฐกิจ การเมือง สังคม โดยเฉพาะอย่างยิ่งสถานการณ์โควิด-19 สิ่งเหล่านี้ล้วนส่งผลต่อพฤติกรรมการกินอยู่ของคนไทย สรุปผลได้ ดังนี้

1. “5 พฤติกรรม” เกี่ยวกับอาหารการกินของคนไทยที่เปลี่ยนแปลงมากที่สุด

อันดับ 1 ความใส่ใจในการเลือกอาหารการกิน 79.28%

อันดับ 2 เน้นความสะอาด 74.91%

อันดับ 3 ล้างมือก่อนกินอาหาร 63.64%

อันดับ 4 การประหยัดในการกิน 58.83%

อันดับ 5 เน้นคุณค่าโภชนาการ 57.17%

2. “5 เมนูยอดฮิต” ของคนไทยในปี 2020

อันดับ 1 ข้าวกะเพรา 57.31%

อันดับ 2 ก๋วยเตี๋ยว 51.09%

อันดับ 3 ส้มตำ 42.61%

อันดับ 4 น้ำพริก/ผัก 39.37%

อันดับ 5 ข้าวเหนียวหมูปิ้ง 38.32%

 

3. ค่าใช้จ่ายในการบริโภคอาหารแต่ละวัน

อันดับ 1 ไม่เกิน 300 บาท 77.51%

อันดับ 2 301-500 บาท 21.61%

อันดับ 3 501-1,000 บาท 0.88%

4. เรื่องเกี่ยวกับอาหารที่อยากเรียนรู้มากที่สุด

อันดับ 1 อาหารเพื่อสุขภาพ 53.32%

อันดับ 2 เมนูอาหารต่างๆ 52.08%

อันดับ 3 การถนอมอาหาร 44.47%

5. แหล่งเรียนรู้เกี่ยวกับอาหารที่สนใจมากที่สุด

อันดับ 1 เรียนจากยูทูป/คลิปสอนทำอาหาร 67.68%

อันดับ 2 เรียนรู้จากครอบครัว/ญาติ/เพื่อน 36.07%

อันดับ 3 เรียนจากตำราด้วยตนเอง 29.64%

อันดับ 4 เรียนจากพ่อครัว/แม่ครัวโดยตรง 24.73%

อันดับ 5 สถานฝึกอบรม 17.14%

6. เหตุผลที่อยากเรียนรู้ คือ

อันดับ 1 สนใจ/จะได้ทำอาหารรับประทานเองได้ 60.74%

อันดับ 2 เพิ่มความรู้/ฝึกทักษะ 25.82%

อันดับ 3 เพื่อประกอบอาชีพ ค้าขาย 13.44%

* หมายเหตุ ผู้ตอบสามารถระบุความคิดเห็นได้มากกว่า 1 เรื่อง (ค่าร้อยละจึงคำนวณในแต่ละข้อ)

 

Tags

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Close
%d bloggers like this: