BiznewsColumnist

เปิดมุมมองเบียร์ไร้แอลฯ กับเฮียตี๋ “ชาคริต ดิเรกวัฒนชัย”

เปิดมุมมองเบียร์ไร้แอลฯ

“ชาคริต  ดิเรกวัฒนชัย” 

อันที่จริงเบียร์ไร้แอลกอฮอล์มีมานานมากแล้วในต่างประเทศ ยกตัวอย่างอย่างในอเมริกา (อย่างน้อยก็ตั้งแต่ในปี คศ 1995) เพราะที่ประเทศเหล่านี้เขาดื่มเบียร์กันเป็นหลักในผับบาร์ การที่คนจะสังสรรค์กันก็จะดื่มเบียร์ คนไม่ดื่มแอลกอฮอล์ก็จะค่อนข้างลำบากนิดนึง เพื่อน ๆ ถือขวดเบียร์ไอ้เราจะมาถือน้ำเปล่าน้ำอัดลมก็จะแปลก ๆ ก็เลยมีทางเลือกคือดื่มเบียร์แบบไม่มีแอลกอฮอล์เพื่อที่จะยังเมาดิบและสังสรรค์กับเพื่อนได้ต่อไป ซึ่งพฤติกรรมนี้ต่างจากประเทศไทยที่นิยมดื่มวิสกี้ในผับบาร์ วิสกี้มีข้อดีคือสามารถผสมอ่อนหรือเข้มข้นได้ตามใจ คนไม่ดื่มแอลกอฮอร์ก็ผสมบาง ๆ ได้ ความเฮฮาในวงเพื่อนก็ยังมีได้ต่อไปไม่เคอะเขิน ที่ผ่านมาเบียร์ไร้แอลกอฮอล์แม้จะมีในไทยแล้วก็ไม่ค่อยมีการพูดถึงในประเทศไทย

เรื่องเบียร์ไร้แอลกอฮอล์ในไทย ซึ่งน่าจะเหมาะกับกลุ่มเฉพาะ ที่นิยมเฮฮาสังสรรค์ในผับแต่ไม่อยากดื่มแอลกอฮอล์ Segment จะไม่โตมาก ๆ หรือโตเร็ว แต่ก็มีกลุ่มเป้าหมายชัดเจน แต่ตอนนี้งานหนักของผู้ผลิตคือการสร้างความเข้าใจให้กับลูกค้าถึงผลิตภัณฑ์ และข้อดีทางการตลาดของมันที่มาเติมเต็ม Pain Point ของนักสังสรรค์ที่ไม่อยากเมามาย เพราะตอนแช่เย็นจัด ๆ รสชาติก็ดีไม่แพ้เบียร์มีแอลกฮอล์เลย

ที่ทำให้คนพูดถึงเบียร์ไร้แอลกอฮอล์ตอนนี้ ก็คงเกิดจากปัญหาที่เห็นในข่าว คือกรณีมีคนร้องเรียนภาครัฐเรื่องการจดทะเบียนสินค้า เบียร์ไม่มีแอลกอฮอร์ ว่าเป็นเครื่องดื่มทั่วไปไม่มีแอลกอฮอล์ หรือเป็นเครื่องดื่มเบียร์ไม่มีแอลกอฮอล์กันแน่ (ซึ่งคาดว่าน่าจะมีผลต่อการเสียภาษี)

อันนี้ก็ขึ้นกับวิจารณญานของผู้เกี่ยวข้องว่าจะลงเอยอย่างไร พอผู้ผลิตแก้ไขปัญหาตรงนี้จบก็ต้องมาเริ่มเปิดตลาดกันต่อไป … เชื่อว่ามีตลาดอย่างแน่นอน

Tags

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Close
%d bloggers like this: